非常有营养又简单的一道菜

6、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。没做过的可以试试了。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

3、

3、加入少许葱花。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使其入味。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

2、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

8、简单好吃，两面翻面。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，成型后翻面，再放入秋葵。

(责任编辑：昌江黎族自治县)