2、以为就是一盘煎蛋

6、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、简单好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

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3、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，平底锅加热，加入盐，豆腐洗净，

3、搅打成蛋液。营养好吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。两面熟透即可。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、没做过的可以试试了。一学就会！

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、加入少许葱花。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：宜春市)