8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入盐，搅打成蛋液。

2、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，平底锅加热，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

2、

6、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

7、

3、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。两面翻面。

4、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。太厚不容易入味。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：胡雯)