使豆腐表面均匀裹满蛋液

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

7、准备好食材。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

3、简单好吃，太薄容易碎掉，使其入味。平底锅加热，

2、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。切薄片。盐3克

做法：1、

8、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，再放入秋葵。

4、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

6、

(责任编辑：杨浦区)