使豆腐表面均匀裹满蛋液

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、两面熟透即可。鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

3、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

6、

3、太厚不容易入味。加入盐，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

8、切薄片。营养好吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：塘沽区)