倒入食用油烧至五成热

4、一学就会！

2、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

5、准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

2、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、豆腐洗净，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

3、鸡蛋、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。加入盐，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

(责任编辑：何洁)