将豆腐放入锅中中小火煎熟

3、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

6、

刚开始看见这道菜的时候，

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

2、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、平底锅加热，

8、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐洗净，

9、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

4、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。太薄容易碎掉，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

(责任编辑：乐山市)