7、豆腐的薄厚要掌握好

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。一学就会！平底锅加热，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，两面熟透即可。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

5、营养好吃，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

6、切薄片。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

8、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、加入盐，

(责任编辑：大兴安岭地区)