3、豆腐的薄厚要掌握好

3、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

9、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、平底锅加热，

4、加入盐，

2、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋、成型后翻面，营养好吃，

7、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。准备好食材。

2、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

5、

(责任编辑：普陀区)