豆腐的薄厚要掌握好

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

5、一学就会！

3、

7、

2、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

2、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、搅打成蛋液。

(责任编辑：嘉义县)