鸡蛋豆腐加上一些蔬菜

2、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，加入盐，

5、

3、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。切薄片。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

4、再放入秋葵。搅打成蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、两面熟透即可。

6、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：罗志祥)