使豆腐的营养价值得以提高

2、两面翻面。

9、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。盐3克

做法：1、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。一学就会！

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切薄片。两面熟透即可。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、没做过的可以试试了。简单好吃，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

7、

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：彰化县)