3、olivia美食记录：1、切薄片

5、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

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olivia美食记录：

1、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，加入盐，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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8、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

4、加入少许葱花。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

7、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

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6、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：诗音)