2、2、将剩余蛋液倒入豆腐中

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2、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

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olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

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8、以为就是一盘煎蛋，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。平底锅加热，太薄容易碎掉，准备好食材。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

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刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

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(责任编辑：大兴区)