使豆腐表面均匀裹满蛋液

2、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋、

8、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

5、成型后翻面，太厚不容易入味。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

3、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、使其入味。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

6、没做过的可以试试了。加入盐，以为就是一盘煎蛋，

3、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

7、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

(责任编辑：陈婧)