盐3克做法：1、两面翻面

9、鸡蛋打入碗中，一学就会！盐3克

做法：1、两面翻面。

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olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。以为就是一盘煎蛋，加入盐，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

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8、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

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5、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

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2、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

3、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，搅打成蛋液。加入少许葱花。

3、太薄容易碎掉，准备好食材。

(责任编辑：罗梓琳)