豆腐的薄厚要掌握好

3、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、两面翻面。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、准备好食材。

7、一学就会！倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、平底锅加热，

2、盐3克

做法：1、

3、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

(责任编辑：神农架林区)