3、9、加入少许葱花

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

3、

9、加入少许葱花。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使其入味。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。原来内有乾坤。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

2、简单好吃，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、成型后翻面，加入盐，鸡蛋2个，豆腐洗净，

3、

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：裘盛戎)