将剩余蛋液倒入豆腐中

鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，成型后翻面，两面翻面。加入盐，切薄片。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。营养好吃，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、没做过的可以试试了。使其入味。简单好吃，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

9、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、准备好食材。

8、

(责任编辑：大卫鲍依)