刚开始看见这道菜的时候

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

3、豆腐洗净，太薄容易碎掉，简单好吃，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

5、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

8、

6、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

9、以为就是一盘煎蛋，

7、一学就会！

3、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。两面翻面。

2、

(责任编辑：汪蕊)