将剩余蛋液倒入豆腐中

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

8、

4、鸡蛋、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋2个，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

2、切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

7、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，简单好吃，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：叶佩雯)