秋葵2根配料：葱1小段

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。两面熟透即可。使其入味。搅打成蛋液。成型后翻面，

4、一学就会！两面翻面。盐3克

做法：1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，切薄片。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、

3、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

7、倒入食用油烧至五成热，

3、

9、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，简单好吃，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

8、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：固原市)