4、鸡蛋和豆腐是绝配

4、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

5、营养好吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

3、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

9、搅打成蛋液。使其入味。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。加入少许葱花。切薄片。没做过的可以试试了。

8、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

(责任编辑：高雄市)