盐3克做法：1、鸡蛋打入碗中

做法：1、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入少许葱花。太薄容易碎掉，切薄片。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

8、

9、鸡蛋、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，简单好吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、再放入秋葵。

4、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

5、太厚不容易入味。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

3、准备好食材。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

6、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

7、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：宋岩欣)