使豆腐表面均匀裹满蛋液

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

3、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使其入味。

3、

2、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

4、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：陈仁丰)