7、刚开始看见这道菜的时候

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刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

8、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。两面熟透即可。豆腐洗净，切薄片。成型后翻面，简单好吃，

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olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。两面翻面。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

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(责任编辑：陈倩倩)