鸡蛋、5、太薄容易碎掉

5、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、原来内有乾坤。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋2个，简单好吃，

8、加入盐，准备好食材。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，太厚不容易入味。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、切薄片。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

2、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：怀柔区)