豆腐的薄厚要掌握好

5、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、搅打成蛋液。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、一学就会！两面翻面。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，豆腐洗净，再放入秋葵。

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

9、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

7、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。切薄片。使其入味。

6、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：中卫市)