使豆腐表面均匀裹满蛋液

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

8、

2、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。简单好吃，

9、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

4、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。加入少许葱花。使其入味。准备好食材。切薄片。豆腐洗净，营养好吃，平底锅加热，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：姜育恒)