将豆腐放入锅中中小火煎熟

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。成型后翻面，

4、简单好吃，

5、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。切薄片。原来内有乾坤。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐洗净，鸡蛋、

2、鸡蛋2个，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

(责任编辑：青海省)