鸡蛋豆腐加上一些蔬菜

5、加入少许葱花。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。使其入味。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

3、平底锅加热，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、加入盐，豆腐洗净，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

8、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

7、营养好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，切薄片。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：普陀区)