刚开始看见这道菜的时候

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋2个，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，原来内有乾坤。

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olivia美食记录：

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5、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。切薄片。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

(责任编辑：临夏回族自治州)