3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、太薄容易碎掉，营养好吃，

8、鸡蛋打入碗中，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

6、

2、使其入味。加入盐，加入少许葱花。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。摊成圆形蛋饼。

9、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、平底锅加热，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，没做过的可以试试了。

3、

(责任编辑：甘萍)