秋葵2根配料：葱1小段

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

5、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

3、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、加入盐，平底锅加热，原来内有乾坤。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切薄片。盐3克

做法：1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，使其入味。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，豆腐洗净，营养好吃，两面熟透即可。

(责任编辑：石小杰)