非常有营养又简单的一道菜

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

3、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

7、太薄容易碎掉，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。一学就会！以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

4、

2、加入盐，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

9、营养好吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

6、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

3、

(责任编辑：离岛区)