8、鸡蛋和豆腐是绝配

8、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。使其入味。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、再放入秋葵。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。加入少许葱花。准备好食材。

9、营养好吃，简单好吃，

olivia美食记录：

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(责任编辑：樊少华)