豆腐的薄厚要掌握好

做法：1、

8、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、一学就会！

4、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，加入少许葱花。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

5、

9、摊成圆形蛋饼。两面翻面。

6、再放入秋葵。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

7、切薄片。

2、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

3、准备好食材。

2、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：张佑方)