7、豆腐的薄厚要掌握好

7、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、平底锅加热，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

5、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

8、营养好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，准备好食材。盐3克

做法：1、

2、原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋2个，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。豆腐洗净，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：堂岛孝平)