4、豆腐的薄厚要掌握好

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

4、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，简单好吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。豆腐洗净，

7、原来内有乾坤。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，成型后翻面，再放入秋葵。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、太厚不容易入味。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：雷龙)