7、放入豆腐浸泡5分钟

7、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

2、太薄容易碎掉，

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9、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、简单好吃，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！加入盐，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，准备好食材。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

4、完全没发现豆腐在哪里，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

6、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

(责任编辑：张掖市)