豆腐的薄厚要掌握好

7、加入盐，一学就会！盐3克

做法：1、

9、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，两面翻面。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，太厚不容易入味。原来内有乾坤。

3、鸡蛋2个，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

4、切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：李翊君)