豆腐的薄厚要掌握好

8、

7、

3、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、再放入秋葵。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、一学就会！摊成圆形蛋饼。

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4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

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5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，简单好吃，

3、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：广元市)