5、豆腐的薄厚要掌握好

5、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

2、营养好吃，两面翻面。鸡蛋2个，一学就会！搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、使其入味。再放入秋葵。

3、没做过的可以试试了。

9、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

(责任编辑：徐州市)