7、放入豆腐浸泡5分钟

9、切薄片。

4、搅打成蛋液。

7、放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、两面翻面。加入盐，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

6、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

8、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，成型后翻面，

(责任编辑：宜春市)