盐3克做法：1、平底锅加热

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋2个，

2、太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、加入盐，盐3克

做法：1、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。使其入味。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、加入少许葱花。

8、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

7、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

5、简单好吃，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：周志宏)