9、8、鸡蛋和豆腐是绝配

6、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

9、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。准备好食材。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。营养好吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

3、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

2、

5、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。加入盐，

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，豆腐洗净，盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋、

3、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：陈淑桦)