非常有营养又简单的一道菜

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

3、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、平底锅加热，简单好吃，

2、

5、太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，

8、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，两面翻面。

(责任编辑：马玉芬)