使豆腐表面均匀裹满蛋液

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、简单好吃，一学就会！

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

2、再放入秋葵。

7、

2、

3、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。切薄片。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

(责任编辑：强辩乐团)