秋葵2根配料：葱1小段

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

5、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

7、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

2、太薄容易碎掉，

2、

8、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，准备好食材。

3、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、太厚不容易入味。

4、

(责任编辑：湘西土家族苗族自治州)