将剩余蛋液倒入豆腐中

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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5、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

2、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

8、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

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3、太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

9、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。成型后翻面，加入盐，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

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(责任编辑：巴音郭楞蒙古自治州)