刚开始看见这道菜的时候

2、太薄容易碎掉，两面熟透即可。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，加入盐，

5、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

7、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋2个，切薄片。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

8、

6、成型后翻面，豆腐洗净，

2、两面翻面。

(责任编辑：李彩桦)